Mallorquinische Weine

Die häufigsten Weinarten sind Weißweine und Rotweine, außerdem erfreuen sich Roseweine als Tischweine großer Beliebtheit. Seit fast 8000 Jahren wird Wein angebaut. Das Getränk spielt eine große Rolle in vielen Kulturen und Religionen.

Speziell auf Mallorca erfreut sich der Weinanbau einer immer größeren Beliebtheit. Wo vor ein paar Jahren noch Mandelbäume das Landsschaftsbild bestimmten, sind im Inselinnern um Binissalem herum große Weinfelder angelegt worden. Aber auch in anderen Teilen der Insel werden zum Teil prämierte Spitzenweine angebaut. Es gibt eine eigene Weinsprache die von Weinkritikern, Weinverkostern, Winzern, Kellermeistern und Weininteressierten benutzt wird.

Traditionell galt der französische Wein als der beste. Aber der spanische Wein hat nachgezogen und auch Italien, Deutschland, Kalifornien, Südafrika und sogar Australien erzeugen guten Wein.